民以食为天，食安系民生。近日，富溪镇联合县市场监管局、农业农村局、科协，紧扣“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题，推动食品安全科普资源下沉乡村一线，通过多方联动织密防护网，全力守护群众“舌尖上的安全”，为“自在柘荣”增添安心底色。

"野生菌类风险高，不采、不买、不食才稳妥。"" 购买食品要看清保质期，发现问题食品可以拨打 12315 举报。"溪上公园里，一场接地气的食安宣讲热闹开讲。工作人员设置咨询服务台，向过往村民发放宣传资料，面对面开展科普交流。结合本地实际，市场监管局干部细致讲解野生菌中毒防控、假冒伪劣食品识别、过期食品风险、农产品种养科学常识等内容，用" 土话 "讲透" 大道理 "，让群众听得进、记得住、用得上。

与此同时，“小板凳”快板宣讲同步上演。铿锵明快的节奏中，红色长征故事与食安知识巧妙融合，让严肃的科普变得通俗易懂、入脑入心，实现红色教育与食安宣传同频共振，让食品安全理念伴着红色底蕴浸润乡土人心。

宣传活动坚持多点铺开、精准发力。宣讲小分队走进富溪镇敬老院，紧盯老年群体消费痛点，开展针对性科普，引导老年人理性消费、合理膳食，为银发群体筑牢食安防线。

随后，工作人员深入富溪村小卖部，联合镇食安干部开展帮扶式检查。重点核查食品保质期、进货查验台账，现场指导经营户规范商品陈列、优化食品储存条件，督促主体落实责任，严把乡村食品流通“最后一公里”关口，确保存量隐患清零、增量风险可控。

下一步，富溪镇将持续整合市场监管、农业、科协等多方力量，推动食品安全全链条监管落地见效。坚持宣传科普与源头管控双向发力，把食安服务送到群众家门口，不断夯实基层食品安全治理根基，绘就一幅安心、放心、舒心的乡村民生新画卷。

来源：长寿柘荣