本网讯（通讯员 张安地 张应喜 邓传铎）

在革命老区湖北省巴东县野三关镇，有一位48岁的下岗职工谭志选，用17年时光，扎根巴东经济开发区创办食品加工厂，以凡人之躯闯过重重难关，凭借坚守、诚信与创新，由一名下岗工人逆袭为开发区企业的“常青树”。

闯过困难关：磨难压不垮 返乡再启航

饱经风雨，人生无常。 2001年，谭志选从巴东水泥厂下岗，先后南下广州打工、外派海外务工。历经十年漂泊，谭志选毅然选择返乡创业，于2010年创办野三关山魅食品加工厂，并在2014年成为巴东经济开发区入驻的首家食品加工企业。

就在谭志选撸起袖子加油干食品企业时，命运再次给他沉重一击。

2015年，调试机械时不慎绞断右手食指；2021年，又做了肾脏移植手术。但他没有向命运低头，手术后仅一个月，由于食品企业正值改造升级的攻坚时期，他便执拗地放弃在医院康复观察一年的医嘱，拖着病体远赴江苏采购机械设备。艰难的办厂之路，他用坚韧的毅力跨过了人生最艰难的关卡。

坚守信誉关：诚信立根本 专一铸匠心

创业难，守业更难。十七载办厂生涯，谭志选始终坚守“信义立天下”。他深知，食品行业关乎百姓健康，容不得半点马虎，从创办工厂之初，便下定决心，一辈子只专注于食品加工这一件事，不贪多求全，不投机取巧。在经营中，他坚持品质为先，从原料采购到生产加工，每一个环节都严格把关，绝不以次充好，绝不辜负顾客的信任。

“办一家企业，就要惠及一方百姓。”这是谭志选一直秉承的企业初衷。多年来，他先后帮扶10家生活困境家庭，积极参与公益慈善活动，累计捐赠20多万元。同时，还积极吸纳周边农户就业，高峰期在食品厂就业的农民工就有13人之多，年支付工人工资超过50万元。信义立天下，众望自成金。谭志选创办的野三关山魅食品加工厂在2016年、2017年蝉联为优秀民营企业，产品俏销湖南、重庆、宜昌等周边地区。

勇闯创新关：求新谋发展 匠心赢殊荣

在竞争激烈的市场中，固步自封注定难以长久。谭志选始终持清醒的认知，坚持自主研发创新，勇敢闯过创新发展关，平均每三年就能推出一款贴合市场、深受消费者喜爱的新品，增强山魅食品顾客舌尖尝鲜的消费感。同时，谭志选还创新销售渠道，通过“企业+代理商+电商”的线上合作模式，以及生产线智能化升级改造，赋能食品加工厂产销两旺。2025年，野三关山魅食品加工厂实现产值400余万元，并被湖北省科技、财政、税务等部门联合认证为“高新技术企业”。十七载勇闯“三关”，只做人间一味真。展望未来，谭志选更加坚信巴东经济开发区营商环境，誓言为消费者生产更多的土家美食。

（湖北省巴东县老区建设促进会）