本网讯（巴东县融媒体中心记者 朱映城 通讯员 邓传铎）

“您稍等，烤洋芋马上就好！”2026年1月5日，在通往革命老区湖北省巴东县绿葱坡集镇的山道旁，摊主田从今的烤箱正热气腾腾，金黄的土豆在炭火中翻滚，散发出焦香诱人的气息。

“冬天生意最好，特别是滑雪场开业后，每天少说接待两三百人。”田从今笑着说，一旁小桌上，一份外焦里糯的烤土豆，蘸上当地特色的稀辣椒，成了游客和村民围着火炉边烤火边享用的“山野下午茶”。

“就爱这地道农家味儿，柴火烤的，有小时候的味道，吃下去浑身热乎舒坦！”绿葱坡镇枣子坪村村民谭指先啃完一口热乎的土豆，嘴里呼出热气，勾勒出冬日里最惬意的画面。

巴东县地处武陵山区，70%为海拔800米以上区域，冬季漫长湿寒。围炉取暖，是这里冬天不变的生活场景。从烟熏火燎的火塘，到洁净智能的烤火桌；从伐薪烧炭，到使用生物质颗粒燃料——烤火方式的变迁，映照出武陵山区民生温度的悄然提升。

素有“鄂西屋脊”之称的巴东县绿葱坡镇，是鄂西地区第一片雪花飘落的地方，因平均海拔1500多米，有“半年不见天，半年不见地”（雪多）之说。

“每年烤火时间从头年11月持续到次年3月，5个月约150天，每天烤火约12个小时。”谭指先表示，以前每家每户屋里都有一个火炕，烧火做饭炕腊肉，抽烟泡茶拉家常，都在火炕边。

随着时代的发展，煤炉、电炉、燃气炉的纷纷登场，安全节能、干净实用，让绿葱坡镇流传了多年的火坑也日渐式微，如今除了在极其偏远的乡寨或可惊鸿一瞥。

取暖需求的升级，催生了一个充满活力的市场。一批敏锐的创业者，从烤火桌的迭代中看到了商机。

“以前烧柴每天需要30公斤，每公斤0.8元，150天需要3600元。”田从今算账对比到，现在烧生物质颗粒每天需8公斤，每公斤1.4元，再加上电费，150天需花费1755元。

“我们农村历来就是烧木材、煤炭等进行取暖做饭，但是传统的炉具都不节能。”在巴东县大支坪镇耀英坪村万鑫炉具加工厂内，返乡创业青年田耿一边进行无烟取暖炉的装车工作一边介绍道。

2014年底，田耿偶然发现父亲生产的取暖炉非常节能环保，从小就对铁器制造感兴趣的他，把目光瞄准了炉具加工生产，并注册成立巴东县万鑫炉灶厂。

针对农村及多场景取暖需求，田耿不断提高和更新技术，自主研发的新型节能取暖炉面世，实现燃料适配与供暖形式的全面升级，可同时适配干柴、木屑、无烟煤等多种燃料，甚至支持燃料混用，一次加料最长可连续供暖8小时，彻底解决了燃烧生物质颗粒的传统炉具燃料选择单一、频繁添料的麻烦。

“普通的取暖炉烤起来身体前面暖和，但背后是冷的，对室内的温度起不到加热的作用，我们生产的这款取暖炉，能够把室内的整个温度提起来。”田耿说。

“这个炉子我们家已经用了七八年了，冬天特别热乎还干净，以前就是搞个火炕，柴火噼里啪啦地烧，草木灰到处飘。”大支坪镇耀英坪村村民刘传琼表示。

目前，田耿有了自己的标准厂房，实现了企业规范化管理，工人从最初的4个人，增加到了32人，年产量也从最初的1000台取暖炉，增加到现在的15000台，年产值已达1200万元。

“冬天来了，买我们这个炉子的人很多，除了巴东本地人购买之外，全州各个地方都有销售，全国销售网点有120余个。”田耿表示。

烤火，如今也不单单是为了取暖。在绿葱坡，靠着滑雪场的人气，路边烤洋芋的摊子生意红火；在各处的民宿和农家乐里，客人围着精致的烤火桌，喝茶、吃烤橘子、聊天，成了冬天吸引游客的一个特色。炉子边上用的烘衣架、放在炉面上煮茶做饭的小炊具，也都成了有人专门做的生意。

炉火静静烧着，从古老的火盆到智能的茶几，从一家一户的火炕到一条活跃的产业链。巴东人的日子，在炉火的光影里，变得越来越暖。

（湖北省巴东县老区建设促进会）