霞浦白茶团体标准通过审定,品种以春波绿、福鼎大毫为主,凸显山海韵味!

字体:[] [] [] [打印] [关闭] 发表时间:2020-04-24 16:28:35.0  推荐人:张金霖  推荐老区:福建省.宁德市.霞浦县  来源:今日老区

霞浦城市频道便民网

4月10日,宁德市标准化协会召开《霞浦白茶》团体标准审定会,经过专家组评审,霞浦白茶团体标准正式通过。今后霞浦白茶采用的茶树品种将以春波绿、福鼎大毫为主,产品凸显特有的“山海韵味”。

省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰:“霞浦县选育了一个霞浦春波绿,这也是国家级良种,这个品种是在当地群体种里面选育出来,这个品种也是非常优良,毫非常多,而且一芽一叶狭角非常小,做名优绿茶也好,白茶也好,银针也好,品质非常优异。”

该标准规定了霞浦白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、紧压白茶和陈香白茶六类。其中白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉基本等同采用GB/T22291-2017《白茶》标准,紧压白茶等同采用GB/T31751-2015《紧压白茶》,陈香白茶目前国内没有相类似的标准,是根据产品品质进行总结、提炼、描述。

霞浦县茶业协会会长林礼广:“霞浦白茶凸显的山海韵味,茶叶做出来的品质醇厚、醇香、毫香足。”

省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰:“它白茶的产品,芽头肥壮,满披白毫,芽叶连枝,滋味非常浓醇,这应该是霞浦白茶的优良品质特征的表现。”

来源:宁德电视台茶天下栏目

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